Fabio Fidanza's Kitchen

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Recipes using Tomato passata

  • Fregnacce

  • Polenta Funghi & Salsiccia

  • Chitarra con le pallottine

  • Linguine al pesto di mandorle

  • Pecorara

  • Mezze maniche with baccalà

  • Lasagna

designed, cooked and photographed with love by Fabio Fidanza