Fabio Fidanza's Kitchen

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Recipes using Olive oil

  • Zuppa ceci & castagne

  • Risotto con la zucca

  • Penne alla Norma

  • Pasta del capitano

  • Pesto & calamari

  • Fregnacce

  • Pasta & patate

  • Norcina

  • Polenta Funghi & Salsiccia

  • Spaghetti alla carbonara

  • Insalata d'orzo

  • Pecorara

  • Lasagna

  • Pasta al forno

  • Scrippelle 'mbusse

  • Penne alla G.F.

  • Fettuccine alla boscaiola

  • Penne alla Puttanesca

  • Risotto Salsiccia & Zafferano

  • Spaghetti Aglio & Olio

  • Pasta fredda

  • Spaghetti con le vongole

  • Arrabbiata

  • Zuppa di Fagioli e Cipolle

designed, cooked and photographed with love by Fabio Fidanza